돌나무의 효능에는 피를 맑게 할 뿐 아니라 살균, 소염, 해독, 담즙 분비에 뛰어난 효과를 지닌다고 알려져 왔습니다. 그럼 구체적으로 어떤 효과가 있는지 살펴 보겠습니다. 돌나물은 부르는 사람의 명칭에 따라 돈나물, 돗나물, 수분초로도 다양하게 불립니다. 돌나물이란 이름 때문인지 바위틈이나 돌이 많은 땅에서도 아주 잘 자랍니다. 흔히 봄철에 나는 어린 순을 먹는데 데쳐 먹는것 보다는 생으로 먹는것이 맛이나 영양면에서 훨씬 좋을 뿐만 아니라 봄철 입맛을 한껏 돋구기도 합니다. 최근에는 봄철 뿐만 아니라 하우스 재배로 사계절 내내 볼 수 있는 나물 중에 하나가 되었습니다. 돌나무의 효능에는 피를 깨끗하게 하는 데다가 살균, 소염, 해독, 담즙 분비에 뛰어난 효과를 지닌다고 알려져 있습니다.
갱년기 우울증
돌나물은 갱년기 우울증을 극복하는데 도움을 줄 수 있는 에스트로겐을 대체할 수 있는 성분이 들어있고, 섭취함으로써 부작용이 없는 것으로 연구되었습니다.
골다공증
돌나물은 갱년기 여성의 골다공증에 좋다는 것은 칼슘이 뼈 구성에 있어 중요한 영양소라는 것과, 이 칼슘이 우유의 두 배나 된다는 것 덕분이라고 할 수 있습니다.
면역력 증진 및 식욕 촉진
돌나물은 풍부한 비타민C를 함유하고 있어 면역력을 강화하여 환절기 잔병을 예방해 줄 수 있으며, 또한 비타민C로 새콤한 신맛이 있어 식욕을 촉진하는 효능이 있습니다.
성인병 예방
돌나물은 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있다, 따라서 동물성 식품인 육류를 섭취할 때 함께 드셔서 성인병을 예방할 수 있습니다.
해독작용
돌나물은 염증 치료 뿐만 아니라, 화상치료에도 좋고 벌레에 물려나 손을 베었을 때 상처 부위에 발라 줌으로써 통증을 가라앉히며, 급성기관지염 및 각종 감염성 염증에도 살균, 소독, 해독 효능이 있다고 합니다. 따라서 돌나물은 각종 염증 치료, 화상 치료, 급성기관지염 및 감염성 염증 치료에 이용됩니다.
심신 안정 및 혈액순환
돌나물은 심리와 심장을 안정시키는 성분이 있어 심신이 편안해지게 해주고, 지혈 효능이 있어 코피나 변에 피가 섞여나오는 병을 방지하고 혈액 순환과 습을 제거해 주어 부종을 가라 앉혀 주는 효과가 있습니다.
효과적인 섭취 방법 및 주의사항
돌나물은 채소로 새콤달콤하게 겉절이 하여 먹으면 맛이 좋고, 육류나 다른 식품과 잘 어울리며 부족한 영양을 보충할 수 있습니다. 다만 손질할 때 많은 풋내가 나므로 싱싱하고 깨끗하게 다듬은 후 소금물로 씻어 풋내를 없애 주는 것이 좋습니다.
돌나물 효능 영상으로 보기
이상으로 돌나물, 돈나물 효능에 대해서 살펴보았습니다. 위에 준비해드린 영상을 통해서도 보시면 도움이 될거에요.
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